Żurawinowe Pancakes

Rozkoszuj się niezwykłym smakiem żurawinowych pancakes – idealnym śniadaniowym przysmakiem, który łączy delikatność puszystych placków z lekką cierpkością żurawiny. Dzięki dodatkowi Cranberry MELT, nabierają jeszcze głębszego smaku, który sprawi, że każdy będzie chciał dokładkę!

Składniki:

• 120 g mąki

• 25 g cukru

• 14 g proszku do pieczenia

• ½ łyżeczki soli

• 240 g mleka

• 1 jajko

• 14 g roztopionego masła

• ½ Cranberry MELT (lub według zaleceń na opakowaniu)

• 150 g świeżej lub mrożonej żurawiny

  
  

Instrukcje:

1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.

2. W osobnej misce ubij mleko, jajko, roztopione masło oraz Cranberry MELT, aż składniki dobrze się połączą.

3. Połącz suche i mokre składniki, a następnie dodaj żurawinę i delikatnie wymieszaj.

4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i wylewaj porcje ciasta (około 60 ml na jednego pancake’a).

5. Smaż do zarumienienia z obu stron, aż pancakes będą puszyste i złociste.

6. Podawaj na ciepło z syropem klonowym, miodem lub jogurtem.

Te żurawinowe pancakes to doskonały wybór na śniadanie, podwieczorek lub lekką kolację! Połączenie słodyczy i lekkiej kwasowości żurawiny sprawia, że każdy kęs jest pełen smaku. Spróbuj i podziel się tym pysznym przepisem z rodziną i przyjaciółmi!